Winter geht einfach», sagt ­Adrian Frutiger. Er steht auf dem Zürcher Sonnenberg und blickt ins Weite. Die Sonne scheint tatsächlich, aber es weht eine scharfe Bise. «Du musst auf den Wind hören, die Kälte spüren», erklärt er, «und dann alles in hohe, luftige Töne packen.» Dies hat der Zürcher Filmkomponist variantenreich für die SRF-Serie «Wilder» getan. Ge­rade läuft die dritte Staffel. &laqu...