Erfolgreiche Hotels müssen mehr bieten als nur Kost und Logis. So versuchen Häuser zusehends, das Publikum mit einem Gesamterlebnis zu begeistern. Als Anziehungspunkt einer anspruchsvollen Klientel gelten Kunsthotels, die ihre Wände mit Originalwerken regionaler oder internationaler Künstler schmücken. Die «Herberge» wird damit zum Ausstellungsort einer Kunstsammlung oder zur Galerie, in der die Gäste Kunst kaufen. Davon profitieren Hotelbetreiber wie...