Während wir an einem sonnigen Herbstnachmittag im Theater sitzen, hockt seine Frau im Büro. «Sie versucht, Ordnung in die Buchhaltung zu bringen», sagt ­Dominique Thommy schmunzelnd. Die beiden waren lange Zeit Chefs des ebenfalls von ihnen gegründeten gleichnamigen Hotels und Restaurants. «Aber ich bin in der Gastronomie nicht glücklich geworden.» So widmete er sich wieder der Leitung des Theaters, heute fester Bestandteil nicht nur der Basler ...