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Kulturtipp 03/2026
Der Schwefelgelbe Ritterling ist ungeniessbar – schon seine grünlichgelbe Farbe könnte dies verraten. Der Zinnoberrote Täubling hingegen ist essbar, obwohl auch dessen leuchtendes Rot etwas verdächtig wirkt. Gut, gibt es Pilzbücher zur Bestimmung. Ein solches plante auch der Schweizer Kunstmaler und Pilzfreund Hans Walty (1868–1948) in den 1920ern und fertigte dafür gut 400 Pilzaquarelle. Einige dieser Illustrationen erschienen ab 1942 in bebilderten ...
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