Jede Minute seiner Zeit in München sei verplant. Die Stunden rundherum mit Proben, Planung und Gesprächen gefüllt, sagt der Kommunikationschef des Bayerischen Rund­funkor­ches­ters mit Sorgenfalten. Wir ahnen Schlimmes für das Gespräch, das in 30 Minuten beginnen soll. Doch kaum ist der Kaffee in der angestaubten Münchner Orchesterkantine getrunken, ist die Probe zu Ende – oder genau genommen: Mariss Jansons hat darauf verzichtet, die Sinfonie n...